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「豆腐でヘルシー♪豆腐の油淋鶏風ステーキ」
肉の代わりに豆腐を使って揚げ焼きにして外はカリっと、甘酸っぱいねぎだれがやみつきです！野菜を添えておかずにおすすめです！
■材料 (1人分)
・木綿豆腐 1丁(200g)
・ねぎ 1/4本
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ2
☆油淋鶏だれ
・砂糖 大さじ1/2
・酢 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1/4
■手順
(1)木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、600Wのレンジで1分加熱して水切りして食べやすい大きさに切り、片栗粉を両面にまぶす。
(2)ねぎはみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる。(油淋鶏だれ)
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、木綿豆腐を並べ入れる。両面に焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/161802245417992595
「おつまみに！豆苗と海苔のしょうがナムル」
豆苗と海苔で、おつまみにぴったりのナムルを作ります！
にんにくではなくてしょうがを加えていつもとは違う1品に♪
とりあえずで出せるスピードメニューです！
■材料 (1人分)
・豆苗 1/2パック
・焼き海苔 1/2枚
☆ナムルたれ
・鶏ガラスープの素 小さじ1/4
・おろししょうが 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・塩こしょう 少々
・白いりごま 適量
■手順
(1)豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。
(2)ボウルに豆苗、☆、を入れ、焼きのりをちぎりながら加えてなじむまで混ぜる。
(3)器に盛り、油淋鶏だれをかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/176145900047959167
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#節約 #豆腐アレンジ ＃簡単レシピ
